Công nghệ sau thu hoạch / Đặng Hữu Khánh, Phạm Hữu Vũ (chủ nhiệm đề tài) , Trần Kim Thu. - Vũng Tàu : Sở Công nghiệp tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu , 2000. - 82

   Nâng cao chất lượng các loại sản phẩm nông sản sau thu hoạch trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu; Trên cơ sở đánh giá các tiềm năng hiện có của nông thôn Bà Rịa - Vũng Tàu như đất đai, lao động nguồn nguyên liệu và các điều kiện hạ tầng, đánh giá thực trạng công nghiệp bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch của tỉnh; Đề xuất phương án hình thành các cụm công nghiệp nông thôn phục vụ bảo quản và tổ chức sản xuất chế biến với quy mô nhỏ, thiết bị phù hợp với trình độ quản lý và khả năng khai thác của người sản xuất.

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao